Taubenkobel Menü Preise – Speisekarte & Weinbegleitung
Das Taubenkobel in Schützen am Gebirge ist ein kulinarisches Juwel im Burgenland, das für seine exzellente Küche und herzliche Gastfreundschaft bekannt ist. Die Taubenkobel Menü Preise spiegeln die hohe Qualität der Zutaten und die kreative Handwerkskunst wider, die jedes Gericht zu einem Erlebnis machen.
Auf der Speisekarte finden sich saisonale Köstlichkeiten, die von regionalen Produkten inspiriert sind und mit moderner Finesse zubereitet werden. Die Weinbegleitung, sorgfältig ausgewählt aus österreichischen und internationalen Weingütern, ergänzt die Menüs perfekt.
Ob ein romantisches Dinner oder ein festliches Essen – im Taubenkobel erwartet Gäste eine harmonische Verbindung von Geschmack und Atmosphäre. Erfahren Sie mehr über die aktuellen Preise und die vielfältigen Menüoptionen, die dieses Restaurant zu einem unvergesslichen Ziel machen.
Gourmet-Menü im Taubenkobel
Das Gourmet-Menü im Hauptrestaurant ist ein mehrgängiges Erlebnis, das täglich neu kreiert wird. Es kostet 198 € pro Person, exklusive Getränke, und bietet eine kreative Abfolge von Gerichten, die regionale Zutaten mit internationalen Einflüssen kombinieren. Eine Weinbegleitung (international, österreichisch oder alkoholfrei) kann zusätzlich gebucht werden.
Gourmet-Menü (Beispielhafte Menüpunkte, 2025)
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Gericht |
Beschreibung |
Preis (€) |
|---|---|---|
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Amuse-Bouche |
Überraschungsgruß aus der Küche mit wilden Kräutern |
Inklusive im Menüpreis (198 €) |
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Steinbutt mit Pannonischen Kräutern |
Frischer Steinbutt, serviert mit Kräutern aus dem eigenen Garten |
Inklusive im Menüpreis (198 €) |
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Reh mit Holzofen-Aromen |
Regionales Reh, gegrillt im Holzofen, mit Beilage von saisonalem Gemüse |
Inklusive im Menüpreis (198 €) |
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Gnocchi mit Trüffel |
Hausgemachte Gnocchi mit frischem Trüffel aus der Region |
Inklusive im Menüpreis (198 €) |
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Dessert: Schokoladen-Tarte |
Dunkle Schokolade mit Beeren aus dem Burgenland |
Inklusive im Menüpreis (198 €) |
Hinweis: Die genauen Gerichte variieren je nach Saison und Verfügbarkeit der Zutaten. Der Preis von 198 € gilt für das gesamte Menü.
Französischer Lunch (Juli & August)
Im Juli und August bietet das Taubenkobel montags einen besonderen Französischen Lunch im Garten an. Dieses Sharing-Menü kostet 118 € pro Person (exklusive Getränke) und wird von Live-Musik begleitet, die eine mediterrane Atmosphäre schafft.
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Gericht |
Beschreibung |
Preis (€) |
|---|---|---|
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Bouillabaisse |
Traditionelle französische Fischsuppe mit regionalem Fisch |
Inklusive im Menüpreis (118 €) |
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Coq au Vin |
Huhn in Rotweinsoße mit Kräutern aus dem Garten |
Inklusive im Menüpreis (118 €) |
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Ratatouille |
Saisonales Gemüse, langsam geschmort, mit Olivenöl |
Inklusive im Menüpreis (118 €) |
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Crème Brûlée |
Klassisches französisches Dessert mit karamellisierter Kruste |
Inklusive im Menüpreis (118 €) |
Greisslerei beim Taubenkobel
Die Greisslerei ist eine entspannte Alternative zum Hauptrestaurant und bietet eine Auswahl an à-la-carte-Gerichten, die von 14 € bis 32 € reichen. Hier genießen Gäste unkomplizierte, aber dennoch hochwertige Speisen in einer gemütlichen, vintage-inspirierten Atmosphäre.
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Gericht |
Beschreibung |
Preis (€) |
|---|---|---|
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Wiener Schnitzel |
Traditionelles Schnitzel mit Kartoffelsalat |
28 € |
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Schnecken Elsässer Art |
Schnecken in Knoblauch-Kräuterbutter |
18 € |
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Gnocchi mit Trüffel |
Hausgemachte Gnocchi mit frischem Trüffel |
32 € |
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Pannonischer Salat |
Salat mit regionalen Zutaten und Kräutern |
14 € |
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Hausgemachte Marmeladen-Tarte |
Dessert mit Früchten aus der Region |
12 € |
Weinbegleitung und Getränke
Das Taubenkobel ist bekannt für seine umfangreiche Weinkarte, die sich auf regionale und natürliche Weine spezialisiert. Die Weinbegleitung zum Gourmet-Menü kostet etwa 80–120 € pro Person, abhängig von der Auswahl (international, österreichisch oder alkoholfrei). In der Greisslerei sind regionale Weine und hausgemachte Getränke ebenfalls erhältlich, mit Preisen ab 8 € pro Glas.
Öffnungszeiten des Taubenkobels
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Zeitraum |
Tage |
Mittagessen |
Abendessen |
|---|---|---|---|
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März–Juni |
Do–So |
12:00–14:00 |
18:30–20:00 |
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Juli–August |
Mo, Do–So |
12:00–14:00 |
18:30–20:00 |
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Juli–August (Mittwoch) |
Mi |
– |
18:30–20:00 |
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September–November |
Do–So |
12:00–14:00 |
18:30–20:00 |
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Winterpause |
4.11.–31.1. |
Geschlossen |
Geschlossen |
Website und Social-Media-Kanäle
- Website: www.taubenkobel.com
- Facebook: facebook.com/Taubenkobel
- Instagram: instagram.com/taubenkobel.austria
Lage des Taubenkobels
- Adresse: Hauptstraße 31-33, 7081 Schützen am Gebirge, Österreich
- Telefon: +43 2684 2297
- E-Mail: restaurant@taubenkobel.at
- Anfahrt: Das Taubenkobel ist gut mit dem Auto oder öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Die nächstgelegene Haltestelle ist der Bahnhof Schützen (ca. 251 Meter entfernt).
FAQs
1. Was kostet ein Menü im Taubenkobel?
Das Gourmet-Menü im Hauptrestaurant kostet 198 € pro Person, exklusive Getränke. Der Französische Lunch im Sommer kostet 118 € pro Person, und in der Greisslerei liegen die à-la-carte-Gerichte zwischen 14 € und 32 €.
2. Welche Art von Küche bietet das Taubenkobel?
Die Küche ist regional inspiriert mit einem Fokus auf saisonale Zutaten und wilde Kräuter aus der Umgebung des Neusiedler Sees. Sie kombiniert traditionelle pannonische Aromen mit moderner Gourmetküche.
3. Gibt es vegetarische oder vegane Optionen?
Ja, das Taubenkobel bietet vegetarische Gerichte und kann auf Anfrage vegane Optionen anbieten. Bitte geben Sie dies bei der Reservierung an.
4. Ist eine Reservierung erforderlich?
Ja, eine Reservierung ist für das Hauptrestaurant und den Französischen Lunch erforderlich. Für die Greisslerei wird sie empfohlen.
5. Gibt es Kinder-Menüs?
Ja, Kinder-Menüs sind sowohl im Hauptrestaurant als auch in der Greisslerei verfügbar.
6. Sind Hunde im Taubenkobel erlaubt?
Hunde sind im Restaurant und in der Greisslerei erlaubt, solange sie gut erzogen sind.
7. Welche Getränkebegleitungen gibt es?
Das Taubenkobel bietet Weinbegleitungen (international, österreichisch oder alkoholfrei) für etwa 80–120 € pro Person sowie eine Auswahl an regionalen Weinen und hausgemachten Getränken.
8. Gibt es Parkmöglichkeiten?
Ja, es gibt ausreichend Parkplätze vor Ort für Gäste.
9. Kann man im Taubenkobel übernachten?
Ja, das Taubenkobel ist ein Relais & Châteaux Boutique-Hotel mit Zimmern und Suiten von 190 € bis 580 € pro Nacht für zwei Personen, inklusive Frühstück.
10. Was ist die Greisslerei beim Taubenkobel?
Die Greisslerei ist ein charmantes Bistro neben dem Hauptrestaurant, das eine entspannte Atmosphäre und erschwinglichere à-la-carte-Gerichte bietet.
11. Gibt es spezielle Events im Taubenkobel?
Ja, das Taubenkobel veranstaltet Events wie das Sommerfest am 29. Juni oder den Französischen Lunch am 27. Juli. Aktuelle Informationen finden Sie auf der Website oder den Social-Media-Kanälen.
12. Wie ist die Atmosphäre im Taubenkobel?
Die Atmosphäre ist elegant, aber unkompliziert, mit einem Fokus auf Gastfreundschaft und einem gemütlichen, vintage-inspirierten Design, besonders in der Greisslerei.
Fazit für Taubenkobel Speisekarte Preise
Das Taubenkobel bietet ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis, das durch seine raffinierte Speisekarte und die passende Weinbegleitung besticht. Die Taubenkobel Menü Preise sind ein Spiegelbild der erstklassigen Qualität und des Engagements für regionale Zutaten sowie innovative Kochkunst.
Gäste können sich auf eine Reise durch saisonale Aromen freuen, die durch die fachkundige Auswahl an Weinen abgerundet wird. Ob für besondere Anlässe oder einen genussvollen Abend, das Restaurant schafft eine Atmosphäre, die sowohl einladend als auch exklusiv ist.
Wer nach einem Ort sucht, an dem Kulinarik und Gastlichkeit Hand in Hand gehen, wird im Taubenkobel fündig. Lassen Sie sich von den Menüs und der herausragenden Servicequalität verzaubern und planen Sie Ihren nächsten Besuch in diesem burgenländischen Schatz.
